Head oskused annavad ameti

HKHK international - HKHK rahvusvahelised suhted

Tag: erasmus+ Page 1 of 12

Erasmuse suvekool HKHK-s

4.–5. juunil võõrustas Haapsalu Kutsehariduskeskus Erasmus+ kutsehariduse õpirände suvekooli, kuhu kogunesid kutsekoolide välissuhete koordinaatorid üle Eesti. Sündmust korraldas Haridus- ja Noorteamet.

Kahe sisuka päeva jooksul jagati kogemusi, arutleti Erasmus+ tulevikusuundade üle ning otsiti uusi võimalusi, kuidas muuta rahvusvaheline koostöö ja õpiränded veelgi mõjusamaks. Juttu tuli nii õpirände tulemuslikkusest, koostööprojektidest kui ka sellest, kuidas toetada erinevate vajadustega õppijaid rahvusvahelistes tegevustes.

Parimate välispraktikate päev

Eile toimus Suminaris „Parimate välispraktikate päev“, kus jagati kogemusi ja väärtuslikku infot Erasmus+ võimaluste kohta. Rõõm oli näha, et lisaks noortele, kes on juba välispraktikal käinud, tuli kuulama ka palju huvilisi, kes alles kaaluvad oma esimest välispraktika kogemust.

Päeva avas meie välissuhete koordinaator, kes tutvustas, mis on välispraktika, kuidas ja millal sellele kandideerida ning milliseid võimalusi Erasmus+ programm veel pakub.

Seejärel astusid lavale meie noored, kes on osalenud Erasmus+ praktikal või grupilähetusel. Nad jagasid oma kogemusi, seiklusi, väljakutseid ja õppetunde ning rääkisid sellest, kuidas rahvusvaheline kogemus on aidanud kaasa nende isiklikule ja erialasele arengule. Mõned lood olid ka päris lõbusad ning pärast üritust tuli nii mõnigi õpilane välispraktikale mineku kohta lisa uurima.

 

 

 

 

HKHK rahvusvaheline köök

Kui märtsis käisid HKHK viimase kursuse kokad Soomes Perho koolis kokkamas, siis täna sai Haapsalu Kutsehariduskeskuse köögis ja restoranis näha midagi esmakordset. Kahe riigi õppijad ühendasid jõud, et luua ühine 4-käiguline õpperestoran. HKHK ja Perho Liiketalousopisto tulevased kokad töötasid ühe meeskonnana, et pakkuda külalistele maitseküllane ja läbimõeldud elamus.
See päev näitas, kui palju sünnib siis, kui kohtuvad erinevad kogemused, kultuurid ja ideed, aga seljataga on ka kaks koos töötamise kogemust. Mida siis restoranikülalistele pakuti? Seda võib lugeda juuresolevast menüüst:

Kosiče õpetajad tagasi Haapsalus

Sellel nädalal vôttis HKHK vastu ôpetajaid Kosiče turismi- ja teeninduskoolist Slovakkiast, meie pikaajalisest partnerkoolist, kellega vahepeal mõned aastad pausi on sisse jäänud. Ôpetajad tutvusid meie ôppetöö korraldamisega ning palju oli juttu uutest ôppekavadest ja praktikatest. Maikuu lôpus ootame Haapsallu ka Slovakkia noori teenindajaid, kes lähevad neljaks nädalaks praktikale Q-Catering’i ning kindlasti tutvuvad ka meie koolieluga.

Tore, et koostöö Slovakkiaga on jälle uue hoo sisse saanud

Portost sai inspiratsiooni ja uusi mõtteid

Aprillis käisid HKHK õpetajad Erasmus+ õpirändel Portugalis, kus töövarjutati A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto koolis. Külastuse käigus tutvuti toitlustuse, majutuse, turismi ja pagar-kondiitri õppega ning vaadeldi, kuidas on seal ühendatud teoreetiline ja praktiline õpe. Õpiränne pakkus rohkelt võimalusi vahetada kogemusi kohalike õpetajatega ning saada ideid, mida oma igapäevatöös kasutada.

Tisleripoisid Prantsusmaalt

Sellest nädalast on HKHK puidumajas kaks praktikanti Prantsusmaalt , meie partnerkoolist Académie de Montpellier Bezier’ist. Noored jäävad meile eestimaiseid töövôtteid studeerima kolmeks nädalaks.

Märtsis saadame oma tisleripoisid Bezier’i, kus nad samuti Erasmus+ programmi toetusel oma erialal praktiseerivad ja Prantsusmaa puidutöö trikke ja nippe ôpivad. Prantsusmaa puidukoolidega on HKKH koostööd teinud üle kümne aasta ning võitnud on sellest mõlemad riigid, sest tehnikad, tooted ja õppemeetodid võivad väga erinevad olla.

Praktikandid Ungarist

Eelmisel nädalal tervitasime HKHK-s meie Ungari  partnerkooli ôpilasi Szegedi SZC-st, kes saabusid Haapsallu oma erialast praktikat tegema. Kuni detsembri alguseni töötavad kaks koka- ja üks kondiitreriiala õpilane kohalikus ettevôttes Q-Catering ning õpivad Haapsalu meistritelt parimaid võtteid. Õpilastega koos saabus ka inglise keele ôpetaja Adrienn Kovac, kes külastas täna ka HKHK keeletundi. Ungari kooliga oleme Erasmus+ projektide raames teinud meeldivat koostööd juba üle viie aasta ning ka Adrienn on meie õpetjatega juba varem sõbraks saanud.

Magusad kogemused Lõuna-Euroopast

Juba suvest alates on Erasmus+ viinud õpirändama mitmeid täiskasvanud kondiitrieriala õppijaid, kes on Eestisse kaasa toonud põnevaid magusaid maitseid Itaaliast, Hispaaniast ja Portugalist.

Helin ja Katrin said Sitsiilias kohvikus Black & White kogeda tõelist itaalia külalislahkust ja õppida, kuidas miski köögis raisku ei lähe — kõik leiab maitsva uue vormi!

Rhett ja Lauri töötasid Hispaanias Esto del Sol pagaris, kus kööki täitsid troopiliste puuviljade aroomid ning rõõmus “broma y risa” – nali ja naer.

Merike ja Helina on parasjagu veel Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, kus nad valmistavad varahommikuti croissante ja napolitanaid rahvusvahelises meeskonnas. Järgmisel nädalal ootame neid juba tagasi!

Kõik õppijad on saanud kuhjaga uusi oskusi, inspiratsiooni ja enesekindlust – ning tõdevad, et Erasmus+ annab võimaluse kasvada nii kutsealaselt kui inimesena.

Hispaaniasse IT-d praktiseerima

Täna alustavad oma Erasmus+ erialast praktikat IT-eriala teise kursuse noormehed, kes on nüüdseks jõudnud oma praktikakohtadesse Vilagarcia de Arousas. Meie sõpruskooli IES Armando Cotarelo Valledor’i kaudu on poistele leitud põnevad töökohad, üks samas linnas ja teine Santiago de Compostelas. Päev algas väikese koolituuriga, et näha kuivõrd erineb ühe hispaania ametikooli õppuri IT-teekond HKHK omast. Seejärel siirdutakse praktikakohti üle vaatama, et homsest saaks juba täie rauaga tööle asuda.
Õpilasi saadab praktikale IT-õpetaja Valdo Nõlvak, kes kohtub oma hispaania kolleegidega, et arutada ka nende selle aastast õpirännet Eestisse.

Seiklusrikas teekond Prantsusmaale

Täna algas meie viimistlejate Erasmus+ praktika Prantsusmaa, Saint Brevin’i ametikoolis, kus neli noort õppurit alustavad oma tööd esimestel nädalatel koolis ning hiljem ettevõtetes. Teekond sihtpunkti kulges küll pikemalt kui oskasime ette näha, aga kohal nad on ning näod on rõõmsad ja vaim valmis tööks ja tegudeks.

HKHK ütleb suured tänusõnad õpetaja Ristole, kes vankumatult talus reisiraskusi ning hoidis õpilaste tuju üleval ja kätt pulsil. Selgeks sai see, et kes tahab õppida rännates peab olema kõigepealt valmis reisimiskogemusi omandama ning et alati ei pruugi kõik see sinu plaanidega kokku minna. Nüüd on meie praktikandid ka paremad reisisellid, kellel on erialased kogemused otse Prantsusmaalt.

Samal ajal alustasid oma erialast praktikat ka kaks tisleriõpilast teises Prantsusmaa linnas, La Roche sur Yon’is.

Page 1 of 12

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén