Sellel nädalal alustasid kolm K-24 kokaeriala õpilast oma Erasmus+ välispraktikat Hispaanias, väga kuumas Andaluusia linnas Córdobas.
Meie praktikantide töökohaks on Casa Palacio Bandolero, ajaloolises Córdobas vanalinnas asuv restoran, mida hindavad kõrgelt ka kohalikud. Restoran on armastatud paik, kuhu tullakse nii ise head toitu nautima kui ka oma külalistele Hispaania köögi elamusi pakkuma. Restoranil on ka väärikas külaliste nimekiri – siin on einestanud näiteks Norra praegune kuningas, kes külastas Córdobat veel kroonprintsina erareisil olles.
Soovime meie kolmele praktikandile palju edu, põnevaid kogemusi ja kiiret kohanemist Andaluusia kuuma suvega!
Oma praktikakogemustest räägib täiskasvanud kokaeriala õpilane Eeva:
Haapsalu Kutsehariduskeskuses jõudis lõpule rahvusvaheline kuldamisprojekt, mille käigus restaureeriti Haapsalu kiriku puitdetaile koostöös Prantsuse praktikantidega. Kolmenädalase praktika jooksul tehti ajamahukat ja detailset tööd, mille tulemus ühendab ajaloolise väärtuse ja tänapäevased oskused. Tegemist oli projektiga, millega alustati juba enne COVIDi aega.
Märtsi esimesel nädalal käis kogu viimase kursuste kokkade grupp õpetajate Taavi Kuusiku ja Heli Nõupuuga Helsingis 
Täna algas meie viimistlejate Erasmus+ praktika Prantsusmaa, Saint Brevin’i ametikoolis, kus neli noort õppurit alustavad oma tööd esimestel nädalatel koolis ning hiljem ettevõtetes. Teekond sihtpunkti kulges küll pikemalt kui oskasime ette näha, aga kohal nad on ning näod on rõõmsad ja vaim valmis tööks ja tegudeks.
HKHK ütleb suured tänusõnad õpetaja Ristole, kes vankumatult talus reisiraskusi ning hoidis õpilaste tuju üleval ja kätt pulsil. Selgeks sai see, et kes tahab õppida rännates peab olema kõigepealt valmis reisimiskogemusi omandama ning et alati ei pruugi kõik see sinu plaanidega kokku minna. Nüüd on meie praktikandid ka paremad reisisellid, kellel on erialased kogemused otse Prantsusmaalt.
Nädala alguses sôitsid Hispaaniasse praktikale neli kolmanda kursuse kokka ning kaks teise kursuse IT-ôpilast. Andaluusias, väikses Cordoba linnas, saavad noored end proovile panna töötades kahes restoranis ning kahes arvutivaldkonna ettevõttes. Täna ongi ôpilastel esimene tôeline tööpäev ning igaüks on oma tööpostil ametis. Nädalavahetusel on plaanis väljasõit Sevillasse, kus osalevad ka teiste Euroopa riikide erasmuslased. Ja lisaks töökogemusele rahvusvahelises seltskonnas saavad noored ka toreda suvepikenduse.
HKHK kondiitriõpilaste Mari Paaskivi ja Indrek Arula esimene praktikanädal Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, on lõppenud ning esimesed muljed ja kogemused saadud.
Selle nädala alguses alustasid kolmanda kursuse tislerid Sirle ja Mihkel 4-nädalast Erasmus+ praktikat Hispaanias , Arganda del Reay’s, kus nad töötavad puidutööettevõttes, et uusi erialaseid kogemusi saada.
Minu Erasmus+ praktika viis mind Itaaliasse, täpsemalt Kesk-Itaaliasse, linna nimega Firenze. See on imeline linn oma arhitektuuri ja mägedega, mille jagab kaheks Arno jõgi. Linn ise on kitsaste tänavatega, kus sõidetakse pisikeste autode ning paljude rolleritega, kuid sealjuures nii salapärane ja huvitav. Väikese ukse taga võib leida suure toidupoe või väikese kohviku, mida inimesed külastavad kui oma kodu. Ühe sellise ukse tagant leiab ka eestlasest pagari Roberti pagariäri