Erasmus+ “Culinary Trip through Europe” HKHK-s
23-27.oktoobrini võõrustas HKHK Erasmus+ projekti “Culinary Trip through Europe” projektipartnereid ning korraldas meeldejääva eesti toitu tutvustava nädala. Osalejate seas olid õpilased ja õpetajad Austriast, Soomest ja Hispaaniast ning üheskoos õpiti tegema eesti toite, külastati nii toidumessi kui noorkoka võistlust ja mitmeid kohalikke söögikohti. Kuulati ka restorani “Ö” ja “Kaks Kokka” peakokk Ranno Pauksoni ülevaadet põhjamaisest köögist ja uuematest eesti toidutrendidest. Põhjaliku ülevaate saab toimunud tegevustest projekti kodulehelt.